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看顏色：生玉米的顏色是淺黃色 ， 煮熟之后全部玉米粒的顏色就會變深 。
用手捏：生玉米的玉米粒 ， 捏破之后會濺出汁水 ， 而煮熟的玉米 ， 玉米粒捏破后沒有黏黏的汁水 。
用嘴嘗：生玉米吃起來有一股很明顯的生味 ， 而煮熟的玉米味道很香甜 。
半熟的玉米能吃嗎：【怎樣判斷玉米是否被蒸熟】半熟的玉米能吃 ， 但還是建議完全煮熟再吃 。玉米中主要含有淀粉、纖維素等 ， 即便沒有煮熟也是可以吃的 。但是玉米如果沒煮熟 ， 它的淀粉未經糊化 ， 結構緊密 ， 很難消化 ， 再加上生玉米的表皮纖維素不好消化 ， 如果食用半熟的玉米過多 ， 會加重消化負擔 。吃下去并不會造成沒有煮熟的玉米中主要含有淀粉、粗纖維等 ， 即便是生的也可以吃 ， 只是不容易消化 。
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