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【鱷梨核能吃么】鱷梨核能吃 。鱷梨的果核主要成分是油脂、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、水分、維生素和礦物質(zhì)等，跟其果肉成分相似，是可以食用的 。鱷梨果核可蒸熟食用，吃起來味道清香，帶有濃郁的奶香味，只是最里層帶有一些苦澀味，建議拌蜂蜜或白糖食用 。
鱷梨：是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色 。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛 。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食 。花期2-3月，果期8-9月 。
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