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洗草莓前如果把草莓蒂摘掉 ， 會(huì)破壞草莓的完整性 ， 使草莓出現(xiàn)破損 ， 在清洗浸泡草莓的時(shí)候 ， 其中的細(xì)菌、農(nóng)藥殘留等有可能會(huì)順著破損處進(jìn)入到草莓內(nèi)部 ， 從而會(huì)造成更嚴(yán)重的污染 。注意不要用洗滌靈清洗浸泡草莓 ， 這些物質(zhì)很難清洗干凈 ， 容易殘留在果實(shí)上 ， 造成二次污染 。
草莓密封還是通風(fēng)保存：【洗草莓為什么不能摘蒂】要是是冷藏保存 ， 那當(dāng)然是密封好 ， 這能讓草莓保存的時(shí)間更加的長(zhǎng) 。將草莓放冰箱里面不重疊的放在冷藏室里面 ， 是可以保存5到7天的時(shí)間 ， 冷藏還能維持一定的濕度 ， 防止水分流失 。要是是常溫保存 ， 那就需要通風(fēng)保存 ， 成熟過(guò)后的草莓會(huì)釋放熱量 ， 密封會(huì)讓空間內(nèi)的溫度上升 ， 草莓怕高溫 ， 容易壞 ， 尤其是用塑料袋密封 ， 要不到幾分鐘 ， 皮就要開(kāi)始腐爛了 。
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