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給職業(yè)女性大腦加加油

生活百科大腦

經(jīng)常會(huì)碰到這樣的情景：你剛把鑰匙放進(jìn)抽屜，一會(huì)就忘了，急得手忙腳亂，四處尋找；和客戶談話，談到半截忽然忘記自己說到哪了；一到下午三四點(diǎn)，頭就不時(shí)會(huì)隱隱作疼，工作沒效率……可是按理說這個(gè)年紀(jì)是最有精神的啊，這種種現(xiàn)象都在給你傳遞一個(gè)信息：你的大腦該“加油”了 。
【給職業(yè)女性大腦加加油】

給職業(yè)女性大腦加加油

文章插圖
美麗女人，健康大腦
腦是身體機(jī)能的總司令，重量大約3磅，只占身體總重量的2%，但它卻在方方面面指導(dǎo)著我們的日常生活 。大腦控制著身體的各種反應(yīng)，并且負(fù)責(zé)闡釋神經(jīng)元發(fā)送給它的信息 。它不僅控制著人的意識活動(dòng)，而且還操縱著人的無意識活動(dòng)，比如做夢 。可以說，大腦就像一部充滿歡樂和智慧的戲劇，永遠(yuǎn)處在活動(dòng)之中 。也正因?yàn)槿绱耍竽X獨(dú)自就能消耗掉人體所吸收能量的15-20% 。
現(xiàn)代社會(huì)條件下，三十歲左右的職業(yè)女性，因?yàn)榧彝ァ⑶楦小⒙殬I(yè)等各種壓力，往往丟三落四，精神不振，心事重重，既損害了健康，也損害了美麗 。中醫(yī)認(rèn)為“腦為元神之府”，是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維記憶力等，都是由于腦的作用，所以一個(gè)健康的大腦有利于身體各部分機(jī)能的協(xié)作，更有利于女性自身的美麗 。
女人補(bǔ)腦關(guān)鍵詞
大腦的消耗量很大 。腦細(xì)胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、多種維他命和礦物質(zhì)等 。
葡萄糖——大腦最喜歡的“燃料”是葡萄糖 。葡萄糖重要由碳水化合物轉(zhuǎn)化而成，是為大腦提供能量的主要物質(zhì)，并能促使大腦活躍化 。每當(dāng)大腦進(jìn)行思維活動(dòng)時(shí)，就會(huì)消耗大量的葡萄糖 。營養(yǎng)學(xué)家指出，大腦每天需要約130克淀粉質(zhì)食物，如果攝取量不足就容易導(dǎo)致血糖過低，引起精神不振、思考力降低、焦躁和發(fā)呆等現(xiàn)象 。尤其是從事腦力勞動(dòng)的女性，這些現(xiàn)象更容易出現(xiàn) 。
蛋白質(zhì)——吸收安全優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對大腦十分重要 。高蛋白質(zhì)食物含有大量l—tyrosine，這種物質(zhì)是促進(jìn)大腦記憶和思維能力的重要元素 。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為每人每天需攝取約130克蛋白質(zhì) 。從植物中攝取蛋白質(zhì)有一個(gè)基本原則，就是必須進(jìn)食多種高蛋白質(zhì)食物，以便獲得全面和足夠的氨基酸 。
不飽和脂肪酸——脂肪是構(gòu)成腦細(xì)胞的主要成分，約占腦部組織所需養(yǎng)分的60%，是制造腦細(xì)胞的必需物質(zhì) 。每人每天大約有十萬個(gè)腦細(xì)胞死亡，通過新陳代謝，由新細(xì)胞取代死去的細(xì)胞，所以大腦每天必須吸取相當(dāng)?shù)闹?。但是進(jìn)食脂肪食物的同時(shí)，體內(nèi)的膽固醇含量也會(huì)升高 。因此應(yīng)選擇多攝食不飽和脂肪酸，以分解血液中的膽固醇，使大腦血流暢通 。許多魚類都含有這種不飽和脂肪酸 。
維他命b——維他命b和b2有助于大腦把葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量，提高記憶力、思考力和判斷力 。維他命b6能維持中樞神經(jīng)的運(yùn)作，加強(qiáng)記憶力 。維他命b12則能幫助傳送和儲(chǔ)存記憶力需要的葉酸，并調(diào)節(jié)腦內(nèi)的蛋白質(zhì)和淀粉，使中樞神經(jīng)有效地發(fā)揮記憶功能 。
維他命c(diǎn)——維他命c(diǎn)具有防止大腦細(xì)胞退化的作用 。它可以維持智力水平，同時(shí)幫助乙硫膽素的合成，加強(qiáng)記憶能力 。有研究證實(shí)，腦部缺乏乙硫膽素會(huì)使人精神難以集中，甚至頭暈 。
鐵——缺鐵導(dǎo)致貧血，貧血又使得腦細(xì)胞接收不到充足的氧氣和養(yǎng)料，致使記憶力衰退，思考力下降 。補(bǔ)鐵不僅能夠固定紅細(xì)胞中血紅蛋白擁有的氧氣含量，還能夠保證身體給氧 。
鋅——鋅的含量直接影響一個(gè)人的記憶能力，缺乏鋅會(huì)造成短暫的記憶力喪失的情況，使思考和學(xué)習(xí)出現(xiàn)障礙 。

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