【如何區(qū)分紅豆和赤小豆】
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區(qū)分紅豆和赤小豆的方法：赤小豆為扁形 ， 紅豆為圓形；赤小豆與紅豆比較 ， 相對細(xì)長 ， 赤小豆的顆粒比紅豆小；赤小豆通常是暗紅色 ， 有時候為褐色、黑色或者草黃色 ， 而紅豆則主要為暗紅色 。
紅豆：
紅豆 ， 豆科相思子屬植物 ， 廣泛分布于熱帶地區(qū) 。紅豆喜光 ， 根深材韌 ， 抗風(fēng)力強 ， 根系發(fā)達(dá) ， 具根瘤 ， 能固定大氣中的游離氮 。紅豆屬于藤本 ， 莖細(xì)弱 ， 多分枝 ， 羽狀復(fù)葉 ， 小葉8~13對 ， 膜質(zhì) ， 對生 ， 近長圓形 ?？偁罨ㄐ蛞干?nbsp;， 花序軸粗短 ， 花小 ， 密集成頭狀；花萼鐘狀 ， 花冠紫色 ， 旗瓣柄三角形 。莢果長圓形 ， 果瓣革質(zhì) ， 成熟時開裂 ， 種子橢圓形 。
赤小豆：
赤小豆 ， 豆科豇豆屬一年生半纏繞草本植物 。它原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū) ， 朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國家亦有栽培 。其莖纖細(xì) ， 羽狀復(fù)葉具3小葉 ， 小葉紙質(zhì) ， 卵形或披針形 ， 基部寬楔形或鈍 ， 全緣或微3裂 ， 總狀花序腋生 ， 有花2~3朵 ， 苞片披針形；花梗短 ， 花黃色 ， 長約1.8厘米 ， 寬約1.2厘米 ， 莢果線狀圓柱形 ， 種子6~10顆 ， 長橢圓形 ， 通常暗紅色 ， 種臍凹陷 ， 花期5~8月 。
