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可以 。獼猴桃正中間的乳白色芯軸與獼猴桃的種類有關(guān)，不同種類正中間的芯軸不一樣 。并不影響食用 。獼猴桃?guī)в蠽C、VE、VK等多種營(yíng)養(yǎng)元素，屬營(yíng)養(yǎng)成分和膳食纖維素豐富多彩的低熱量食品 。
獼猴桃食用注意事項(xiàng)：【獼猴桃核中間的白核可以吃嗎】1、獼猴桃后熟以后糖份成分高，瓜瓤綿軟，以及非常容易腐敗問題，因而，彌猴桃最好一次后熟好多個(gè)，別的的放到冷藏室 。
2、獼猴桃寒性，因而，虛寒體質(zhì)、生理期女士、脾胃虛弱及其腹瀉大便糖稀群體不宜服用，以防加劇病癥 。
3、獼猴桃?guī)в休^高的綠色植物酸，對(duì)腸胃刺激性情況嚴(yán)重，因而，彌猴桃不建議空肚服用，以防造成急慢性腸胃炎癥 。
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