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性平 。不是熱性水果，也不是涼性水果 。適量食用冬棗，不會增加身體中的燥熱之氣，也不會增加身體中的寒涼之氣，一般人群都可以適量食用，不用擔心加重自身不適情況，但冬棗中含有大量的纖維素和果膠，大量食用容易消化不良，不建議多吃 。
冬棗什么時候成熟：【冬棗是涼性還是溫性】7-11月 。特早品種的冬棗7月份就開始成熟上市了，之后會有冬棗陸續上市，一直可以吃到11月份去，冬棗是常見的秋冬季節水果，具有汁水充沛、口感甜蜜、營養價值高的特性，食用冬棗具有美容養顏、強身健體的養生功效 。
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