【坐月子一定要吃麻油雞嗎】請問 ， 做月子為什么要吃麻油雞(加米酒)？有什么醫(yī)學(xué)根據(jù)？是否有其他食物可代替及禁吃哪些食物?ａ家庭醫(yī)學(xué)科專科醫(yī)師張文華回答：我倒不認為產(chǎn)后作月子一定要吃麻油雞 。我們常見這類所謂 ， 老祖宗智慧的遺產(chǎn) ， 個人認為身處現(xiàn)代科技文明的現(xiàn)代人 ， 對於這些‘遺產(chǎn)’沒有必要毫不質(zhì)疑的‘繼承’ 。倒不是要完全否認古人的智慧 ， 只是應(yīng)該要以科技文明的眼光來檢視這些遺產(chǎn)的合理性 。常常同一件事情 ， 由於時空背景上的差別而會有‘在昨日為是 ， 在今日為非’的窘境 。
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就以作月子吃麻油雞來講 ， 懷孕生產(chǎn)是長時虛耗的大工程 ， 同時產(chǎn)后身體復(fù)原、傷口的修補、以及哺乳的額外需求都需要較多營養(yǎng)份的供給 ， 因此 ， 產(chǎn)后適當(dāng)而足夠的飲食營養(yǎng)對產(chǎn)婦的病體恢復(fù)及日后健康來講確實是很重要的 。古時候 ， 生活條件較差 ， 營養(yǎng)狀況普偏較差 ， 尤其在重男輕女的社會結(jié)構(gòu)下 ， 女性的營養(yǎng)狀況可能更差 。所以藉由作月子的名義 ， 讓產(chǎn)婦名正言順的僭越男人及家中長輩公然的吃起麻油雞 ， 也剛好爾了平日的營養(yǎng)不足 ， 以免危及產(chǎn)婦及幼兒的健康（以前沒有奶粉 ， 完全靠產(chǎn)婦哺乳） 。所以 ， 作月子吃麻油雞有其時代背景上的需要 。
反觀現(xiàn)代人 ， 大部份的人只有營養(yǎng)過盛的問題 ， 沒有營養(yǎng)不良的問題 。其實 ， 對產(chǎn)后病體恢復(fù)最有利的飲食原則是均衡而多樣化的飲食 。常見家中很多長輩要作月子的婦女只能吃麻油雞 ， 不能吃其他的食物 ， 包括開水及青菜 。這是很錯誤的作法 。一來麻油雞中的酒精成份對傷口的復(fù)原不利 ， 所以 ， 一般認為 ， 在產(chǎn)后一周內(nèi)最好不要吃含有酒精的飲食 。二來 ， 身體的復(fù)原需要均衡的飲食以提供充足的營養(yǎng)份 ， 這不是光麻油雞所能完全提供的 。三來產(chǎn)后由於傷口疼痛及臥床少運動 ， 容易有便秘的情形 ， 若水分及纖維再不夠 ， 會更容易便秘 。
所以 ， 我的建議是 ， 作月子時只要把握均衡飲食的原則 ， 吃想吃的東西 ， 作想作的活動 ， 沒有忌諱 ， 如此才能健康快樂的渡過作月子的時光 ， 否則 ， 想想看 ， 連吃一個月的麻油雞 ， 誰受得了 ， 豈不是 ， 自找罪受又不健康 。
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