【白木耳要泡多久才能煮】
文章插圖
1、冷水泡發(fā)白木耳 ， 因水溫過低 ， 水能慢慢的滲透到白木耳中 ， 泡發(fā)3~4小時 ， 能最大程度將白木耳泡發(fā) ， 且泡出的白木耳形狀透明 ， 口感最佳 。
2、白木耳 ， 又名銀耳 ， 質(zhì)量上乘者稱作雪耳 。它被人們譽為“菌中之冠” ， 既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品 ， 又是扶正強壯之補藥 。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥” 。
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