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美國人以肉、魚、蔬菜為主食，面包、面條、米飯是副食 。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等 。喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜 。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼 。美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品 。愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶 。飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料，吃飯時習(xí)慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯后則喝咖啡，很少喝烈性酒 。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內(nèi)臟、肥肉等 。
美國特色美食：
1、特大啃：Turducken是最具創(chuàng)意的美國本土食物 。先是拿一只火雞，然后塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最后往雞里塞些香腸和熏肉，經(jīng)過2-3小時的油炸，這道非常美國化的美食，就這樣完成了 。有些美國人根據(jù)自己的口味還會加入一些溶化的奶酪制品 。這道菜通常是在美國的一些盛大節(jié)日里才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節(jié)、圣誕節(jié) 。
【美國主食吃的是什么】2、布法羅辣雞翅：Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了 。這道菜既不油膩，又很有口感 。
