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美膚豆?jié){喝出嬌嫩肌

生活百科豆?jié){

美膚養(yǎng)顏　豆?jié){喝出嬌嫩肌
【美膚豆?jié){喝出嬌嫩肌】 第一：原料要選用上等的非轉(zhuǎn)基因大豆（黃豆） 。
制作豆?jié){可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發(fā)暗的豆?jié){；摻雜數(shù)枚花生，豆?jié){口感更滑味道也略香 。不太喜歡摻雜綠豆、谷物等富含淀粉的種子，淀粉的存在會(huì)使豆?jié){口感有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)粘，且豆?jié){的味道也被掩蓋 。

美膚豆?jié){喝出嬌嫩肌

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第二：浸泡大豆也有技巧 。
大豆經(jīng)過充分的浸泡才能打出口感細(xì)滑的豆?jié){，且減少出渣率 。一般要浸泡１０余個(gè)小時(shí)，當(dāng)氣溫較高時(shí)，應(yīng)放入冰箱或多換幾次水，以避免菌類滋生 。有時(shí)候，前一晚忘記按時(shí)浸泡大豆，可改用熱水浸泡，使浸泡時(shí)間縮短 。如果泡好的大豆遲遲沒有打成豆?jié){，經(jīng)數(shù)日換水后就生出了豆芽！
第三：正確使用豆?jié){機(jī) 。
現(xiàn)在，家庭用豆?jié){機(jī)非常棒，全自動(dòng)電腦控制，基本是傻瓜型的，噪音還不是很大 。把泡好的豆子放進(jìn)去，按幾下按鈕，等不到２０分鐘，過濾一下，豆?jié){就可以喝啦 。豆?jié){機(jī)邊攪碎邊加熱，故加熱時(shí)間比較長(zhǎng)，可以充分破壞大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等，不必?fù)?dān)心引起豆?jié){中毒（加熱不徹底所致） 。因?yàn)槎節(jié){必須要燒開喝，不要往豆?jié){里打雞蛋影響加熱和營(yíng)養(yǎng) 。
第四：豆?jié){打好后不要馬上加糖 。
大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆?jié){毫無甜味，除非加糖 。早期我每次加一塊方糖，雖不算多，但日積月累，很大一罐子方糖就吃沒了，不由有點(diǎn)兒擔(dān)心 。后來?yè)Q成了蜂蜜，大連產(chǎn)槐花蜜的質(zhì)量較好 。蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高用量少，比較健康 。為減少對(duì)蜂蜜中活性物質(zhì)的破壞，豆?jié){打好后不要馬上加糖，稍放涼準(zhǔn)備喝之前再調(diào)入蜂蜜最好 。

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