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【生的鵪鶉蛋能放多久】1、鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護(hù) ， 但蛋殼表層有細(xì)小的縫隙 ， 若接觸到水分、細(xì)菌 ， 很容易發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象 ， 需要將其清洗干凈 ， 擦干表面水分 ， 放在底部有透氣小孔的容器中 ， 然后放入冰箱冷藏保存 ， 生鵪鶉蛋能保存1個(gè)月不變質(zhì) 。
2、鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵 。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參” 。宜常食為滋補(bǔ)食療品 。鵪鶉蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處 ， 故有"卵中佳品"之稱 。近圓形 ， 個(gè)體小 ， 一般有10克左右 ， 表面有棕褐色斑點(diǎn) 。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋 ， 有較好護(hù)膚、美膚作用 。
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