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用料：豬腿肉300克、螺絲椒6個(gè)、大蒜4顆、植物油適量、精鹽適量、生抽適量 。
1、將豬肉切成條狀，加生抽，少許鹽腌5分鐘 。
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2、將螺絲青椒，大蒜切成絲 。
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3、鍋里放油，燒熱加入大蒜，豬肉爆炒至豬肉變色，便鏟至盤內(nèi)待用 。
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4、鍋內(nèi)剩下的油，放入螺絲青椒、鹽炒至青椒發(fā)軟 。
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5、將炒好的豬肉放入青椒里，放適量的生抽，翻炒一下即可 。
【螺絲椒怎么做好吃】
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