文章插圖
１、食材：筒骨、海帶、玉米、料酒、鹽、紅酒、醋 。
文章插圖
２、將筒骨洗凈，玉米切塊，鍋中倒料酒，加蔥姜，筒骨焯水 。
文章插圖
３、砂鍋中倒水，加筒骨和玉米，一勺紅酒和醋 。
文章插圖
４、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，海帶洗凈切斷，３０分鐘后加海帶一起煮 。
文章插圖
５、燉１個小時后加鹽調(diào)味即可 。
文章插圖
【筒骨湯怎么做最有營養(yǎng)】筒骨一般指筒子骨，比較好的筒骨是后腿的腿骨，這里的骨頭比較粗 。筒骨在各部位骨頭中較有營養(yǎng)，不但含有一些蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和多種維生素以及人體所必須的多種微量元素 。而且骨中的骨髓含有骨膠元，既可以促進傷口愈合，也可增強體質(zhì) 。同時具有養(yǎng)顏、提高免疫力、助發(fā)育的功效 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
- 冬瓜做法
- 銀耳湯放冰箱 第二天可以喝嗎
- 銀耳湯熬多久合適
- 烏雞湯要放料酒嗎
- 鯽魚湯怎么去腥味
- 夏季羊排湯怎么燉好喝
- 砂鍋燉湯和不銹鋼鍋燉湯有什么區(qū)別
- 豬肚雞湯怎么弄白
- 鴿子湯能放冬瓜嗎
- 烏雞湯燉多長時間