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【荔枝能凍起來吃嗎】能 。荔枝水分含量充足 ， 口感清甜 ， 將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會(huì)快速凝結(jié)成荔枝珠子 ， 食用口感風(fēng)味獨(dú)特 ， 是可以食用的 ， 荔枝中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 適量食用對(duì)健康很有好處 。荔枝別名離枝 ， 屬無患子科荔枝屬的常綠喬木 ， 與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品” 。
荔枝果皮有鱗斑狀突起 ， 成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色 ， 果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀 ， 味香美 ， 但不耐儲(chǔ)藏 ， 分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部 ， 廣東和福建南部栽培最盛 。荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種 。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種 ， 亦是鮮食之選 ， 掛綠更是珍貴難求的品種 ?！疤}崗桂味” ， “畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱 ?；蓐栨?zhèn)隆桂味 ， 糯米糍更為美味鮮甜 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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