【新鮮玉米怎么做好吃】
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用料：玉米1根、糖珠1勺、玉米淀粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克 。
1、玉米煮熟剝下來 。
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2、加入玉米淀粉吉士粉 。
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3、拌勻讓每一粒都粘上粉 。
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4、鍋中倒油燒熱 。
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5、燒熱的油倒入盆里備用 。
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6、然后把玉米粒鋪平鍋底小火1分鐘 。
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7、把熱油從中間倒入炸到玉米飄起來 。
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8、撈出瀝干油放入盤中撒上彩珠白糖即可 。
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玉米：
玉米產(chǎn)量高 ， 適應(yīng)性強 。玉米的籽粒、莖時營養(yǎng)豐富 ， 是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料 。
玉米 ， 禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。原產(chǎn)于中美洲和南美洲 ， 廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。稈直立 ， 高１到４米 ， 基部各節(jié)具氣生支柱根 。葉片扁平寬大 ， 頂生雄性圓錐花序大型 ， 雌蕊為極長而細弱的線形花柱 。
玉米的營養(yǎng)成分比較全面 ， 一般含蛋白質(zhì)８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％ ， 還含有胡蘿卜素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等 。
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