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采摘時(shí)成熟度不同 ， 成熟時(shí)間也不同 。用拇指按壓菠蘿蜜的外皮 ， 如果是硬的則不能食用 ， 若有微軟的感覺 ， 可以食用 。
菠蘿蜜：
菠蘿蜜 ， 學(xué)名木菠蘿 ， 也有寫作波羅蜜的 ， 是一種樹上結(jié)的果 ， 個(gè)大（約有三四個(gè)菠蘿大） ， 皮上的疙瘩小小的 ， 沒有結(jié) 。菠蘿蜜的果實(shí)是聚花果 ， 也叫多花果 。味道甜中帶酸 ， 果肉沒有核 。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用 ， 棕色成熟的果實(shí)可鮮食其果肉 ， 味甜酸而不濃 。菠蘿蜜味道甜、肉脆 ， 聞起來有點(diǎn)特別 。
【菠蘿蜜摘下來幾天才熟】菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用 。食用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用 ， 可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解 ， 從而改善局部血液、體液循環(huán) ， 使炎癥和水腫吸收、消退 ， 對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
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