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【水菜怎么炒好吃】食材：水菜適量、尖椒適量、蒜蓉適量 。
1、水菜洗干凈摘成段 。尖椒切小粒 。
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2、燒熱油鍋加入蒜蓉 。把切成小粒的尖椒加入一起炒 。
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3、倒入水菜繼續(xù)大火翻炒 。放鹽、糖、雞精調(diào)入生粉翻炒片刻即可上碟 。
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功效：下火消炎 ， 有很多的纖維素 。
1、水晶菜具有十字花科蕓薹屬白菜亞種特有的清香 ， 品質(zhì)柔嫩 ， 是大鍋測肉的上好配菜 ， 可作湯、炒食 ， 也可腌漬后食用 。水晶菜是一種進口食材 ， 它是蔬菜的一種 ， 而且營養(yǎng)物質(zhì)多 ， 它屬于高維生素高纖維素的食物類型 。
2、水菜含有較多鈣、磷等礦物鹽 ， 維生素?。慵袄w維素等 ， 該菜無辣味 ， 口味清鮮 ， 清涼爽口 ， 是菜籃子中的一又葉菜新品種 。
3、主要就是消炎去火氣 ， 一般的都是清炒 。
