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【油豆腐放冰箱保鮮可以保幾天】油豆腐放冰箱保鮮可以保存1天 。將油豆腐表面裹上一層保鮮膜 ， 再放入冰箱冷藏室中 ， 可以保存一晚上 ， 如果超過一個(gè)晚上 ， 則需拿出來食用 。也可以放入冰箱的冷凍室中保存 ， 可保存1個(gè)月 ， 但放入冰箱冷凍室 ， 再次拿出來吃的時(shí)候口味會(huì)有一些變化 。
油豆腐的特色：油豆腐的主要原料是黃豆 ， 經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成 。油豆腐塊體積約八立方厘米 ， 色澤金黃 ， 外皮光滑 ， 內(nèi)如絲網(wǎng) ， 細(xì)軟綿實(shí) ， 富有彈性 ， 一捏成團(tuán) ， 放開還原 ， 存放一月 ， 不霉不變 ， 既可作蒸、炒、燉之主菜 ， 又可做多種肉食的配料 ， 是葷宴素席兼用的佳品 。灌肉餡清蒸是宴席的名菜；切塊作燒湯、燉肉配料 ， 湯味清香 ， 久燉不爛；切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或涼拌 ， 其味更鮮 。
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