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核大肉少的是甲侖榴蓮 。甲侖榴蓮，泰國的初代榴蓮品種之一，沒有經(jīng)過太多現(xiàn)代化的改良，因此口感濃郁，是很純粹的榴蓮味，榴蓮味比金枕、干堯濃一倍，是一種狂野派榴蓮 。
榴蓮催熟的處理方法：
１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了 。
【核大肉少的是什么榴蓮】２、和蘋果香蕉放在一起：買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低３天左右就熟，氣溫高１天左右就可以 。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的 。
３、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)２分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱３０秒，視具體情況而定 。（沒有微波爐就用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟 。或者放在臺燈下烤 。不要用塑料袋，會產(chǎn)生水氣，只會加快榴蓮的腐爛） 。
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