美麗固然重要，但健康更為不可或缺，美國防癌食譜的十二條飲食建議 。
1.多素少葷 。只靠一種食物單打獨斗無法降低癌癥危險，但假如把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同 。就餐時，素食至少要占2/3，而動物蛋白最好不超過1/3 。
2.天天5份果蔬 。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率 。而水果蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低癌癥風險 。專家建議，天天至少吃5份水果蔬菜 。
3.葉酸早餐 。美國癌癥協(xié)會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品 。葉酸有助于預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌 。天天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源 。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等 。
文章插圖
4.少吃加工熟食 。偶然吃一次三明治或熱狗，對健康并無大礙 。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助于降低結直腸癌和胃癌的發(fā)病率 。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險 。
【營養(yǎng)健康的食譜 你不能不知】5.西紅柿防前列腺癌 。吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了要害作用 。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力 。
6.時常喝綠茶 。天天上班給自己泡杯茶吧 。經(jīng)常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率 。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌 。
7.控制飲酒量 ?？谇话?、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關 。飲酒還會增加結直腸癌的風險 。美國癌癥協(xié)會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌癥發(fā)病率 。
8.喝白水最好 。喝白水比其他飲料有助于增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物 。
9.十字花科蔬菜 。十字花科類蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等 。
10.炸、烤、焙增加患癌風險 。在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險 。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全 。另外，燉肉時最好加一些富含營養(yǎng)和防癌作用的蔬菜 。
11.新鮮草莓和樹莓果汁 。草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥，使致癌物質失去活力并減緩癌細胞生長 。
12.少吃糖 。雖然糖未必會直接導致癌癥，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一 。而肥胖又是一大癌癥風險 。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品 。
經(jīng)驗總結擴展閱讀
- 越吃皮膚越差的食物匯總
- 發(fā)型劉亦菲也有駕馭不了的發(fā)型，赫本的劉海在她頭頂，感覺不太搭調
- 徹底美白的有效步驟
- 有年輕好皮膚的美味食物
- 食材助肌膚長久保持美白
- 家居去除惱人黑頭的方法
- 脂肪?？赡芤彩遣谎鬯堑牡?
- 皮膚補水四大優(yōu)勢 你注意到了
- 對上班族美容有益處的食物
- 黃臉婆速變少女肌的秘招