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速凍牙簽肉炸幾分鐘

知識經(jīng)驗翻炒


速凍牙簽肉炸幾分鐘

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【速凍牙簽肉炸幾分鐘】速凍牙簽肉炸3~4分鐘 。速凍牙簽肉無需解凍 ， 油溫160~170度炸約3~4分鐘即可出鍋食用 ， 或中火微波3~4分鐘 。
牙簽肉做法：
1、準(zhǔn)備材料：里脊肉300克、姜適量、蒜適量、香蔥適量、料酒10克、生抽15克、黑胡椒2克、鹽2克、淀粉20克、干辣椒15克、孜然粉3克、辣椒粉3克、白芝麻適量 。
2、里脊肉切片 。
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3、倒入調(diào)料腌制20分鐘 。
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4、用牙簽串起 。
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5、油溫8成熱炸1分鐘撈出備用 。
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6、炒香姜、蒜、干辣椒 。
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7、倒入里脊肉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香蔥 ， 翻炒均勻即可 。
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