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1、施肥傷到根部：有時候在對勝瓜施肥時會傷到勝瓜的根部，這也是導(dǎo)致勝瓜變苦的原因之一 。
【勝瓜為什么是苦的?】2、與苦瓜混合種植：若將勝瓜和苦瓜混合種植，是會導(dǎo)致勝瓜有苦澀感的，因在勝瓜和苦瓜的生長期間通過昆蟲授粉，導(dǎo)致勝瓜授到苦瓜的花粉，因此勝瓜就會發(fā)苦 。
3、光合作用不夠：勝瓜在生長期間若未受到充分光照，光合作用程度就不夠 。例如有些勝瓜長在藤葉茂密的地方，沒有得到充分的光合作用，因此也就導(dǎo)致了成熟的勝瓜會有苦澀 。
絲瓜，廣東人稱之為勝瓜 。中國南、北各地普遍栽培 。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū) 。云南南部有野生，但果較短小 。果為夏季蔬菜，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用 。
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