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吃不完的香蕉可以做香蕉冰棍、香蕉黃油烤吐司、香蕉薄餅、拔絲香蕉、香蕉酥、脆皮香蕉、香蕉盒子、蛋酥香蕉卷等 。
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高 ， 每１００克果肉含碳水化合物２０克、蛋白質(zhì)１.２克、脂肪０.６克；此外 ， 還含多種微量元素和維生素 。其中維生素Ａ能促進(jìn)生長(zhǎng) ， 增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 ， 是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病 ， 促進(jìn)食欲、助消化 ， 保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育 。
香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外 ， 它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素 ， 經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用 。
香蕉果肉香甜軟滑 ， 是人們喜愛(ài)的水果之一 。
歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為快樂(lè)水果 ， 在香蕉的基礎(chǔ)上還出現(xiàn)了創(chuàng)意文化水果 ， 幫人創(chuàng)造開(kāi)心 。香蕉還是女士們鐘愛(ài)的減肥佳果 。
【吃不完的香蕉可以做什么】香蕉又被稱為智慧之果 ， 傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧 。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷 ， 又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素Ａ和Ｃ ， 同時(shí)纖維也多 ， 堪稱相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品 。香蕉果肉每１００克含糖１５％以上 ， 酸０.２～０.３％ ， 蛋白質(zhì)１.５％ ， 還有豐富的磷５３毫克、鈣１９毫克、鉀４００毫克、維生素Ｃ２４毫克 。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等 。
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