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普通糯米粉能做雪媚娘嗎

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普通糯米粉能做雪媚娘嗎

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能 。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Ｑ滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富 。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意 。
芒果雪媚娘制作：第一步：將糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖，放入碗中用打蛋器混合均勻 。
【普通糯米粉能做雪媚娘嗎】第二步：調好的糯米糊用網篩過濾（這樣口感更加的細膩） 。
第三步：將過濾好的糯米糊放入盤中 。蓋上保鮮膜，用牙簽扎孔 。放入鍋中蒸大約１５分鐘的時間 。把黃油放入碗中隔熱水融化 。
第四步：帶上一次性手套，將蒸熟的糯米糊和黃油液混合均勻，揉成面團，蓋上保鮮膜放冰箱里冷藏半個小時 。
第五步：熱鍋放糯米粉，慢火炒熟，炒的過程中不斷翻拌 。芒果？？去皮切大小均勻的塊，奶油加適量白糖打發，放入裱花袋中備用 。
第六步：冰箱里的面團拿出來，面板上撒上熟糯米粉，避免粘 。揉成長條，切大小均勻的面劑子，揉圓，壓扁，搟成雪媚娘皮 。
第七步：在雪媚娘皮里擠上奶油，放芒果？？，再擠奶油 。最后包上 。放冰箱里冷藏一個小時，吃著口感更佳 。

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