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1、西湖龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū)，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳，故有獅、龍、云、虎、梅五品之稱 。
2、西湖龍井茶的特點為色綠光潤、形似碗釘、勻直扁平、味爽鮮醇、芽葉柔嫩 。因產(chǎn)區(qū)不同，品質(zhì)略有不同，如獅峰所產(chǎn)龍井色澤黃綠、如糙米色；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤綠潤、味鮮爽口 。
杭州西湖龍井茶【西湖龍井的產(chǎn)地和特點是什么】西湖龍井茶因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名 。中國十大名茶之一 。始產(chǎn)于宋代，明代益盛 。在清明前采制的叫明前茶，谷雨前采制的叫雨前茶 。龍井既是地名，又是泉名和茶名 。茶有四絕：色綠、香郁、味甘、形美 。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。
