【油茄子怎么做?】
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制作油茄子所需食材有茄子、青椒、蒜、食用油、生抽、豆豉、鹽、雞粉、水淀粉 。共分為以下5個步驟：
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茄子洗凈去蒂，去皮切條 。
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青椒洗凈切條，蒜切末備用 。
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鍋中倒入食用油、蒜末、茄子條，翻炒至茄子變軟 。
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倒入生抽、青椒、豆豉、鹽、雞粉，翻炒均勻 。
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倒入水淀粉，翻炒均勻即可 。
END
總結：以上就是關于油茄子怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
經(jīng)驗總結擴展閱讀
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