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嘉寶果的核可以吃 。嘉寶果中一般含有一至四顆小種子，是可以和果肉一起食用的，吃起來(lái)和葡萄差不多，不過(guò)如果覺(jué)得影響口感的話也可以將核吐掉 。新鮮嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳嘉寶果酒 。嘉寶果的葉、果實(shí)、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富 。嘉寶果在完全成熟條件下，其果實(shí)一般呈現(xiàn)為半透晶狀態(tài)，非常軟綿，富有甜甜汁水，使用口感極佳，甜味程度大約在11-15度范圍內(nèi) 。
嘉寶果
【嘉寶果的核可以吃嗎】喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，一般生長(zhǎng)在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地區(qū)，適宜溫度22-25℃，具有一定的耐低溫特性 。嘉寶果不耐鹽堿和水澇，適宜于微酸性和排水性良好的土壤 。嘉寶果在中等雨量條件下的亞熱帶氣候最適宜繁殖成長(zhǎng)，而且其耐低溫特性較好，很多品種可以在-2.6℃低溫條件下生存，更有一些種類可以耐-4.3℃低溫環(huán)境 。嘉寶果生性屬于偏陽(yáng)生植物，喜愛全天太陽(yáng)光照或者少量綠蔭，具有較強(qiáng)的耐短時(shí)間干旱性能 。同時(shí)，嘉寶果對(duì)環(huán)境土質(zhì)的適應(yīng)性極好，其中以土壤松實(shí)、肥沃、的偏酸性砂粒類型的肥土最適宜生長(zhǎng) 。
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