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【焉耆美食】焉耆美食有焉耆大白瓜籽、扁豆面旗子湯飯、烤肉飄香、包子、餃子等 。
1、焉耆大白瓜籽：焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色產(chǎn)品，其色澤潔白、粒長而寬、籽實(shí)含油量高、皮薄、仁飽滿、味香是理想的營養(yǎng)食品 。
2、扁豆面旗子湯飯：扁豆面旗子是新疆回族人獨(dú)有的傳統(tǒng)佳肴，屬于湯飯的一種 。
3、烤肉飄香：烤肉飄香每當(dāng)你徜徉在城市的小吃街或喧鬧的夜市，一縷馨香的烤羊肉味不時(shí)竄入你的鼻息 。有時(shí)烤肉攤像個(gè)偌大的磁場(chǎng)吸引著你，你聞著那股辣香味，干咽著口水，而烤肉師傅恰好將肥香流油的烤肉放在你的面前，一時(shí)間你豁然開朗，迫不及待地吃下一串烤肉，任香氣在肺腑之間回蕩 。
4、包子：包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃 。
5、餃子：餃子源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。
