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炸小雞腿需準(zhǔn)備食材：小雞腿、面包糠、炸雞粉、淀粉、雞蛋、姜末、蒜末、料酒、醬油 。一共3步 ， 以下是炸小雞腿的詳細(xì)操作：
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小雞腿加姜末、蒜末、醬油、料酒、鹽、糖腌制 。
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【小雞腿怎么炸酥脆?】準(zhǔn)備淀粉、炸雞粉、面包糠、雞蛋 ， 按順利將小雞腿依次裹均勻 。
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油燒熱到六七成 ， 中火慢慢炸 。用筷子從中間撥開(kāi) ， 再繼續(xù)炸即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于小雞腿怎么炸酥脆的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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