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水煮肉丸子怎么做又滑又嫩共有5步 。準(zhǔn)備食材：肉餡、菠菜、湯粉、雞蛋、醬油、蠔油、香油、淀粉、五香粉、白糖、鹽、蔥白 。以下是水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具體操作步驟：
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肉餡中加入雞蛋、醬油、蠔油、香油、五香粉、白糖、鹽、淀粉拌勻，蔥用香油拌一下，再放入肉餡拌勻 。
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菠菜洗凈，放入開水中，加適量鹽，焯煮至變色撈出 。
【水煮肉丸子怎么做又滑又嫩?】
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鍋中燒水，待水微開時(shí)，用手將肉餡擠成丸子狀，放入鍋中煮至 。
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丸子煮至浮起，放入湯粉，煮3分鐘 。
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放菠菜、香油，煮2分鐘即可 。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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