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做香菇雞肉共有5個(gè)步驟，需要準(zhǔn)備食材：雞腿、香菇、食用油、食用鹽、醬油、姜、大蒜、芝麻油、大蔥，以下是做香菇雞肉的詳細(xì)操作：
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將雞腿洗干凈，大蒜、老姜切絲，大蔥切段 。
【香菇雞肉怎么做好吃?】
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將雞腿肉切丁，加姜、蒜、醬油、食用鹽、芝麻油、攪拌均勻備用 。
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提前用溫水浸泡香菇，約30分鐘，再清洗后濾干水分，切塊裝盤備用 。
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熱鍋下油，倒入香菇翻炒，加少許食用鹽，香菇炒熟后裝盤備用，再次熱鍋下油 。
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倒入雞肉翻炒后再倒入香菇，翻炒均勻，炒熟后加適量鹽撒上大蔥即可 。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于香菇雞肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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