香椿拌豆腐的做法步驟
文章插圖
【香椿拌豆腐】1.香椿適量、豆腐一小塊 。
2.沸水中加點(diǎn)鹽，放入香椿焯水2分鐘撈出晾涼 。
3.香椿切細(xì) 。
4.豆腐切丁 。
5.水中加點(diǎn)鹽，放入豆腐燒2分鐘撈出 。
6.蒜瓣拍扁剁成蒜蓉 。
7.香椿、豆腐放在盤(pán)中，放入蒜蓉，倒入熱油激出香味，加生抽、蠔油 。
8.拌勻 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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