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腐竹燜排骨的做法步驟
文章插圖
1.腐竹提前泡發(fā)備用 。
2.排骨斬塊后洗去血水后備用 。
3.姜片備用 。
4.鍋中熱油放入姜片炒出香味 。
5.放入排骨 。
6.將排骨兩面煎香 。
7.加入適量蠔油，鹽和生抽 。
8.加入適量清水，大火轉(zhuǎn)小火燜 。
【腐竹燜排骨】9.排骨燜大概1個半小時左右 。
10.放入腐竹 。
11.繼續(xù)燜5分鐘左右即可出鍋 。
12.成品 。
13.成品 。
14.成品 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
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