涼拌土豆絲的做法步驟【涼拌土豆絲】
文章插圖
1.所需食材：土豆、毛蔥、香菜 。
2.土豆去皮擦絲 。
3.把淀粉淘洗干凈 。
4.把淀粉淘洗干凈 。
5.水開下入土豆絲焯水半分鐘 。
6.水開下入土豆絲焯水半分鐘 。
7.撈出迅速投涼，撰干水分 。
8.撈出迅速投涼，撰干水分 。
9.加入一點(diǎn)味精 。
10.加入一點(diǎn)味精 。
11.加入適量鹽 。
12.加入適量鹽 。
13.加入一點(diǎn)糖 。
14.加入一點(diǎn)糖 。
15.加入香油，拌勻 。
16.加入香油，拌勻 。
17.完成 。
18.完成 。
小竅門&溫馨提示1、土豆擦絲后一定要把淀粉洗掉 。
2、焯水時(shí)間不超過半分鐘 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 鮮蝦蘿卜絲湯
- 涼拌皮蛋
- 椒絲腐乳空心菜
- 涼拌石花菜
- 鴨架粉絲小白菜湯
- 蒜蓉粉絲肥牛
- 蠶絲發(fā)源地
- 土豆燒肥腸
- 抹茶巧克力夾心餅干，口感酥脆，夾心細(xì)膩絲滑，讓人回味無窮。
- 榨菜絲蛋餃番茄湯