萵筍炒蓮藕的做法步驟【萵筍炒蓮藕】

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1.萵筍刮皮,洗凈,斜切片,備用 。
2.蓮藕洗凈,削皮,切片,水開后,倒入蓮菜,一分鐘左右,撈出過涼水,再撈出瀝干水分,備用 。
3.蒜拍碎,備用 。
4.鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再倒入萵筍和蓮藕加適量鹽調(diào)味,大火翻炒一分鐘即可 。
5.出鍋裝盤 。
6.香脆可口 。
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