小米辣拌三絲的做法步驟【小米辣拌三絲】
文章插圖
1.金針菇去掉頭部洗凈 。
2.把金針菇放入湯鍋里煮 。
3.萵筍去掉皮切成絲 。
4.胡蘿卜切成絲 。
5.胡蘿卜和萵筍絲放入鹽抓勻腌制10分鐘 。
6.小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小條 。
7.金針菇煮5分鐘 。
8.撈出金針菇濾水 。
9.把食材放入大碗中，加入鹽，醋，小米辣和蒜抓勻 。
10.裝盤 。
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