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主料：黃鯽子魚500g 。輔料：油鹽適量 。
魚除鱗、內(nèi)臟 ， 清洗干凈；
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控水后 ， 放在盆中 ， 撒上適量鹽；
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用手碼一下使鹽分布均勻 ， 腌制10分鐘以上；
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鍋內(nèi)放適量花生油 ， 油熱后放入魚 ， 小火 ， 煎至兩面金黃即可 。
【黃鯽子魚怎么炒】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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