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綠豆皮手撕成小塊；
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準(zhǔn)備好蒜苗、五花肉、干辣椒；
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熱鍋倒油 ， 先炒五花肉；
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加入干辣椒、綠豆皮；
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依次加入老干媽豆豉醬、鹽、胡椒粉、雞精 ， 不時(shí)地翻炒 ， 讓綠豆皮的味道更均勻；
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快要出鍋前加入蒜苗 ， 稍微翻炒兩下即可 。
【湖北綠豆皮怎么炒】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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