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第一、根據(jù)愛好挑選 。如果你喜歡吃脆一點(diǎn)的番石榴 ， 那么就要挑選那種捏起來有點(diǎn)硬度的；如果你喜歡吃軟一點(diǎn)的番石榴 ， 那么最好選擇那種捏起來有彈性的 ， 也就是稍微軟一點(diǎn)的 。
第二、根據(jù)成熟度挑選 。如果你想喜歡吃成熟一點(diǎn)的番石榴 ， 那么就應(yīng)該將其放在掌心 ， 捏一下看有無地方凹陷 ， 如若感覺到凹陷了且回彈了 ， 說明這樣的石榴才是成熟的 ， 口味更佳；如若你用力還是無法將石榴捏下去的話 ， 說明石榴還沒有成熟 。【番石榴的6大選購技巧?】
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第三、根據(jù)氣味挑選 。成熟了的番石榴 ， 一般你靠近的時候就能聞到一股香甜的味道 ， 類似于麝香；如果是還沒有成熟的話 ， 通常是沒有明顯的香味溢出的 。
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第四、根據(jù)顏色挑選 。成熟了的番石榴 ， 表皮會從綠色轉(zhuǎn)標(biāo)為白色或者黃色；如果是還不夠成熟的番石榴 ， 則還是油亮的綠色 。如果是那種通身都變粉了的話 ， 那這樣的石榴則是最好的了 。
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第五、根據(jù)外觀挑選 。若是看到番石榴的外觀有裂痕 ， 或有斑點(diǎn) ， 建議不要購買 。只有選擇那種外表皮十分光滑的 ， 毫無瑕疵的番石榴 ， 才屬于優(yōu)質(zhì)的 。
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第六、根據(jù)重量挑選 。兩個差不多大小的番石榴 ， 分別放在手里掂量一下 ， 發(fā)現(xiàn)哪個重一點(diǎn) ， 就選擇哪個 。這是因?yàn)楹玫姆?nbsp;， 水分會多一些 ， 自然就重一些 。如果是不新鮮的番石榴 ， 水分已經(jīng)被蒸發(fā)了 ， 提起來自然就輕一些了 。
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