文章插圖
水開后再煮5分鐘即可 。1、等鍋中水開后，將筍切成幾段，放到水里焯，2、水開后再煮5分鐘，大概6成熟的樣子，即可取出；3、變涼后切絲，經過處理的筍沒有澀味 。
筍是南方菜系中的當家花旦，涼拌、清炒、紅燒，有數不盡的吃法 。筍味道鮮美，含有豐富的植物蛋白、脂肪、多種維生素以及磷、鈣、鐵等人體必需的營養成分，素有“山珍第一品”的美譽 。
【竹筍煮多久能熟】春筍煮熟切片，用麻油、鹽、姜、醋拌成爽口涼菜，可以醒酒開胃；與粳米燒粥，可以清理腸胃；取鮮春筍適當量水煎當茶飲，可以吸附脂肪、促進消化和排泄 。竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，吃起來口感越好，因此保鮮很重要 。只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱中冷藏就可使其吃起來鮮嫩爽口 。竹筍有澀味，吃時將其連皮放在淘米水中，加入一個去籽的紅辣椒，用溫火煮好后熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了 。
經驗總結擴展閱讀
- 自制灌腸需要晾曬多久
- 煮好的燕窩可以放在冰箱里幾天
- 鹽化冰需要多久
- 蘋果電話技術支持和保修期限的區別 蘋果電話技術支持有效期多久?
- 科目二練多久可以考試
- 貓耳螨要治多久能好小貓耳螨幾天能好?
- oppor11充電器多少w oppor11充電要多久?
- ipad air充電多久充滿?
- switch充電線和手機充電線有什么區別 switch充電需要多久?
- 機械表怎樣保養 機械手表多久保養一次?