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“長肉飛快”的5種素菜 ， 熱量比肉高 ， 想減肥別碰 ， 很多人還不懂
現(xiàn)在的人都注重健康了 ， 想擁有個健康的身體 ， 首先就要減肥 ， 畢竟肥胖會給身體帶來很多壞處 ， 比如三高 。 我一個朋友 ， 2百多斤 ， 跑兩步就上氣不接下氣 ， 身體差得不行 ， 前幾個月下決心減肥了 ， 每天去健身房鍛煉 ， 而且還吃得少 。
上星期我見到他 ， 發(fā)現(xiàn)他還是那么胖 ， 就問他是不是放棄減肥了？他說這次真的堅持了 ， 但就是減不下來 。 我告訴他 ， 減肥除了要運動 ， 和吃飯也有很大關(guān)系 ， 問他平時都吃的啥 。
朋友告訴我 ， 他一天三頓都吃素 ， 已經(jīng)幾個月沒碰過葷腥了 。 再仔細一問 ， 才發(fā)現(xiàn)他喜歡吃的素菜 ， 熱量比肉還高 ， 怪不得減了幾個月了還沒效果 。
素菜 ， 有些本身熱量就比較高 ， 還有些熱量低 ， 但“素菜葷做” ， 熱量也上去了 ， 想要減肥的人一定要注意 。
之所以朋友不懂得吃 ， 是因為教練只管鍛煉 ， 并不會告訴他該怎么吃 。 下面我就和大家說一說 ， “長肉飛快”的5種素菜 ， 熱量比五花肉還高 ， 別再吃錯了 。
1、花生
立夏后比較熱 ， 朋友晚上從健身房出來 ， 直接就奔夜市去了 ， 喝點啤酒 ， 吃點飯 ， 填飽肚子 。
你可能覺得 ， 喝啤酒會長胖 ， 其實一瓶啤酒的熱量只有160大卡 ， 比一碗米飯多一點 ， 真正熱量高的是下酒的花生 ， 即使是水煮花生 ， 一小盤200克左右 ， 就有833大卡 ， 得跑步一個多小時才能消耗掉 。 油炸花生米就更高了 ， 同樣200克 ， 有1166大卡 ， 是不可能減肥的 。
2、炒飯
想要填飽肚子 ， 肯定要吃主食吧 ， 夜市上的主食 ， 就是各種炒飯 ， 包括炒米飯、炒河粉、炒米飯、炒面等 ， 它們的熱量 ， 比吃一盤紅燒肉還高 ， 別不信 。
100克紅燒肉的熱量是287大卡 ， 比饅頭高一點 。 但一盤炒面 ， 熱量可以高達1230大卡 ， 差不多是紅燒肉的5倍 ， 估計飯量大的一盤還吃不飽 ， 看完以后別再吃了 。
3、干煸菜
有些家常菜 ， 制作時要先把食材油炸一下 ， 再進行炒制 ， 比如地三鮮、干煸豆角等 。
這類菜所用的食材 ， 其實本身熱量并不高 ， 但經(jīng)過油炸、炒制 ， 吸收了很多油 ， 熱量一下就上去了 。 一盤干煸豆角的熱量也超過了400大卡 ， 尤其是比較吸油的茄子、花菜 ， 熱量超過600大卡 。 由于干煸菜都很下飯 ， 又會多吃一些主食 ， 熱量就更高了 。
4、干鍋菜
去飯店 ， 經(jīng)常會點一些干鍋菜 ， 比如干鍋土豆片、干鍋花菜、干鍋茄子等 ， 這類菜同樣也是先炸后炒的 ， 鍋底有一層厚厚的油 ， 就知道它的熱量不會低 。
一個干鍋土豆片 ， 熱量也有700大卡以上 ， 屬于高熱量的 ， 不利于減肥 。
5、拔絲菜
有些菜是偏甜味的 ， 比如紅燒菜 ， 以甜、鮮為主 ， 但有些菜是純甜的 ， 就是拔絲菜 。 拔絲菜有拔絲香蕉、拔絲蘋果、拔絲紅薯等 ， 吃起來酥脆香甜 ， 特別可口 。
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