文章插圖
新鮮何首烏不用特殊處理 ， 只要清洗干凈即可食用 。何首烏 ， 又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等 。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物 ， 塊根肥厚 ， 長橢圓形 ， 黑褐色 。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙 。產陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州 。其塊根入藥 ， 可安神、養(yǎng)血、活絡 ， 解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎 ， 是常見貴細中藥材 。
【新鮮何首烏怎么處理能吃】《本草綱目》記述：漢武時 ， 有馬肝石能烏人發(fā) ， 故后人隱此（何首烏）名 ， 亦曰馬肝石 。唐代李翱有《何首烏傳》云：何首烏苗如木藁光澤 ， 形如桃柳葉 ， 其背偏 ， 獨單 ， 皆生不相對 。有雌雄者 ， 雌者苗色黃白 ， 雄者黃赤 。其生相遠 ， 夜則苗蔓交或隱化不見 。醫(yī)學著作《大明本草》（《日華子本草》 ， 五代時期著作）記述：因何首烏見藤夜交 ， 便即采食有功 ， 因以采人名爾 ?！堕_寶本草》（宋）曰：本出順州南河縣 ， 今嶺外江南諸州皆有 。蔓紫 ， 花黃白 ， 葉如薯蕷而不光 。生必相對 ， 根大如拳 ， 有赤、白兩種 ， 赤者雄 ， 白者雌 。其時已有以醋制法炮制何首烏的記載 。日本人大賀歌子于1918年7月在今遼寧省復縣得利寺采集到何首烏標本 ， 存于北京中國科學院植物研究所標本館 。
經驗總結擴展閱讀
- 銅是怎么提煉出來的
- 水果紅蘿卜怎么吃
- 外套沾了油污怎么清洗?
- 被套發(fā)霉怎么處理?
- 夏天房間潮濕怎么辦?
- 筷子怎么才能不發(fā)霉?
- 床單發(fā)霉怎么洗掉霉斑?
- 房間潮濕有蟑螂怎么辦?
- 床單尿漬怎么去除?
- 床單精斑怎么清洗?