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燒烤類食品有哪些

知識經(jīng)驗(yàn)類食品

【燒烤類食品有哪些】

燒烤類食品有哪些

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羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉、魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔、茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜、薯粉豆干、干豆腐、豆腐、香蕉、菠蘿、蘋果、雞蛋、鵪鶉蛋、板栗、吐司面包、小饅頭等 。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程 。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品 。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意 。不論在中國還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng) 。

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