【芒果凍了緩過來能吃嗎】
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視情況而定 。
1、如芒果放入冰箱或冬天溫度過低導(dǎo)致凍傷的，將其降至常溫后，表面沒有出現(xiàn)黑斑或少量黑斑，果肉鮮黃有彈性，那么解凍后是可以繼續(xù)食用的 。
2、如芒果凍傷了，不僅表皮果肉有大量的黑斑點，而且果肉發(fā)軟發(fā)爛，有變水現(xiàn)象，那么即使將芒果解凍后也不能再吃了，因為此時的芒果已經(jīng)出現(xiàn)損壞變質(zhì)，食用有害身體健康 。
拓展資料：芒果（拉丁學(xué)名：Mangifera indica L），杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產(chǎn)自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一 。
芒果葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬 。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素 。
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