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方法一：把松菌切成片狀放在陽光下曬干保存；
方法二：將松菌像制作罐頭一樣 ， 高溫殺菌后密封保存；
方法三：直接將松菌放到冰箱中冷凍；
方法四：放到開水中煮五分鐘 ， 瀝干并加入食鹽鹽漬保存；
方法五：用菜葉子將新鮮松菌包裹起來 ， 然后放到陰涼潮濕的環(huán)境下即可 。
【松菌怎么長期保存】松菌子即松茸蘑菇 ， 學(xué)名松口蘑 ， 是一種純天然的珍稀名貴食用菌類 ， 被譽(yù)為“菌中之王” 。松茸富含蛋白質(zhì) ， 多種氨基酸 ， 核酸衍生物 ， 肽類物質(zhì)等稀有元素 。生長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地 ， 一般在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用 ， 有特別的濃香 ， 口感如鮑魚 ， 極潤滑爽口 。
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