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【100克薏米的熱量是多少大卡】361大卡 。每100克薏米里面有361大卡熱量，還含有非常豐富的鉀元素以及膳食纖維，且薏米里面還含有鎂元素，在減肥期間可以當(dāng)作粗糧來吃 。薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等 。
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