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【醋泡葡萄干放久了還能吃嗎】不能 。醋泡葡萄干具有一定保質(zhì)期 ， 并不是放置多長(zhǎng)時(shí)間都可以 ， 其次生活中大多數(shù)醋泡葡萄干都是自制 ， 沒有添加防腐劑 ， 放置時(shí)間太長(zhǎng) ， 易滋生細(xì)菌以及微生物 ， 從而導(dǎo)致變質(zhì) ， 食用之后加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān) ， 造成不適 。一般自制的醋泡葡萄干一般建議放5-7天左右即可 ， 期間要密封好 ， 避免滋生細(xì)菌以及微生物 ， 若是市場(chǎng)上購買的醋泡葡萄干 ， 保質(zhì)期一般在1-2年左右的時(shí)間 。
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