【花甲里面的黑色部分能吃嗎】

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能吃 。花甲是貝殼類海產(chǎn)品,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,深受大家的喜愛,花甲里面的黑色部分一般是腸腺和海泥,由于花甲體積較小,較難將內(nèi)臟去除,一般都是將花甲放入鹽水中浸泡,使其自主吐出泥沙,少量黑色物質(zhì)并無較大影響,可以食用 。
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