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【豆?jié){里面有油脂嗎】有 。豆?jié){的脂肪含量有20%左右 ， 但是在這部分脂肪中 ， 有80%左右都是不飽和脂肪酸 。豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品 ， 最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富 ， 且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同 ， 豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品 ， 廣泛流行于華人地區(qū) 。
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